长征平台-隐藏功能大揭秘美味的牦牛肉产品营养丰富、老少皆宜，造型精致、颜色艳丽的手工藏毯远销海外……7月21日，中国旅游报社记者跟随中宣部组织开展的“活力中国调研行”青海主题采访活动走进西宁市南川工业园区，探访当地工业旅游发展，了解当地擦亮文旅名片的生动实践。

　　7月的青海天朗气清。位于南川工业园区的圣源地毯集团有限公司内织机轰鸣，工人们用剪花机进行裁剪，藏毯的轮廓更加鲜明，图案也更有立体感。

　　2021年6月，习总书记曾来到圣源地毯集团有限公司考察调研。在生产车间，总书记察看原材料、生产流程、产品展示，了解国家级非物质文化遗产加牙藏毯手工编织技艺的保护传承，对企业带动当地群众就业增收表示肯定。

　　藏毯以艳丽的色彩、浓厚的民族风格、鲜明的地域特色闻名。近年来，圣源地毯集团有限公司积极探索开展工业旅游、研学旅游，开发文创产品。

　　走进厂房里的主题展区，各式各样的藏毯产品映入眼帘。有的传统庄重，充满藏族风情；有的前卫时髦，色彩绚丽夺目；还有的宛如油画，青藏高原的自然风光、牧民生活、珍稀动物等跃然“毯”上。

　　“每道工序都凝结了匠人的心血，一张张富有生命力的藏毯诞生在匠人的指尖上。”圣源地毯集团有限公司副总经理杜非指着一张名为《藏族女孩》的藏毯说，“这张藏毯由300道纱线经纯手工编织而成，惟妙惟肖的人物神态体现着匠人的深厚功力。”

　　为了让传统技艺更好融入现代生活，圣源地毯集团有限公司还不断改进地毯编织手法，目前公司共有机织地毯、加牙藏毯手工编织地毯、手工枪刺地毯3种工艺。公司还引进了效率更高、质量更加稳定的织机，提高制作效率的同时降低了生产成本。随着AI技术的快速发展，公司也推出了个性化地毯图案设计功能，满足消费者的多元需求。

　　杜非介绍，2023年，公司入选国家工业旅游示范基地；2024年，公司接待游客达24万人次。未来，公司将更好弘扬藏毯文化、发展特色产业，让古老手工艺品成为青海文旅的金名片。

　　同样位于南川工业园区的可可西里牦牛产业园里，青海可可西里食品有限公司的视频导览格外醒目：向右可直达可可西里工厂参观通道，观看牦牛肉产品的生产全过程；向左可到青海牦牛产业文化馆，学习牦牛知识、了解藏族文化；穿过青海牦牛产业文化馆，便可抵达生态园餐厅，享用特色美食……整个参观流程完整、便捷。

　　跟随讲解员的步伐，记者来到可可西里工厂参观通道，通道一侧展示企业文化、特色产品、销售渠道，另一侧则为透明玻璃，透过玻璃可以看到牦牛肉从原料到精深加工产品的全过程，了解牦牛肉的清洗、分割、腌制、熟制、杀菌、包装等各个环节，还可以看到自动化设备、智能化控制系统。

　　“透明化的加工流程和严格的质量管控体系展示，可以让游客直观了解产品安全保障措施，也会让他们更加信任牦牛肉产品的品质。”青海可可西里食品有限公司有关负责人介绍。

　　离开工厂参观通道来到青海牦牛产业文化馆，更能了解牦牛在藏族同胞心目中的重要地位。“牦牛很早就与藏族先民的生产、生活、文化等息息相关，不仅为藏族人民提供必要的物质资料，而且成为藏族文化的重要元素。”青海可可西里食品有限公司有关负责人说。

　　牦牛肉和奶制品是高蛋白、低脂肪的主食，牦牛毛编织的帐篷和毯子坚固实用，牦牛作为“高原之舟”，承担农耕、物资驮运的重任……青海牦牛产业文化馆通过7个部分，为游客开启了一扇走近青藏高原、欣赏大美青海、探秘可可西里的窗口。

　　青海可可西里食品有限公司副总经理马威介绍：“2009年公司在南川工业园区建厂伊始，就设立了牦牛科普展厅，向游客介绍牦牛知识、藏族文化以及牦牛肉加工科技成果。2018年，公司对牦牛科普展厅及生产线参观通道进行了改造升级，建成了牦牛产业文化馆。进入旅游旺季，产业园一天最多接待10余个团队。”