#近日食品新鲜事# 【#宠物烘焙店受年轻养宠群体青睐##长沙宠物零食也能现点现做#】1月12日下午，长沙“化影拾光”园区内，柴犬“六六”带领着它的“朋友们”，在一家“宠物烘焙店”内开启了它的一岁“生日宴”，“生日蛋糕”“麻辣烫”等现做宠物食品依次端上桌……这样的场景，近段时间在长沙并不罕见。主打宠物鲜食、零食，兼具社交与休闲功能的宠物零食店，正悄然出现。“六六”过生日的这家“宠物烘焙店”去年12月开业，是一家以宠物鲜食、零食为主营的门店。主理人敲敲向记者介绍，“开店的起点并不复杂，就是源于自家的养宠经验。我们家有5只宠物，平时在家也会给狗狗自己做吃的，慢慢就发展成现在这样。”与传统宠物店以售卖品牌粮、零食为主不同，这家店从一开始就把定位放在“宠物烘焙”和“人宠社交空间”上。“目前，店里销量最高的产品是‘宠物麻辣烫’。”敲敲说，这一模式借鉴了上海的做法“卖得特别好”。“宠物零食店的运营成本并不低。”敲敲介绍，“与传统宠物零食相比，鲜食、鲜冻产品的成本更高，与普通餐饮消费差不多。主要是因为食材和人工费用比较高。”虽然成本不低，但店铺的回头客却不少。“百分之八十的顾客来过一次后就会经常来。”敲敲认为，顾客看重的不只是口味和新鲜度，还包括场地体验和社交属性，“我们店内提供了较大的活动空间，即便在雨天也能让宠物自由活动，这也是吸引回头客的重要因素之一”。敲敲表示，围绕“人宠共处”，店内的配套也被不断细化，“进店宠物需穿纸尿裤，店内还设置了真草地区域供宠物如厕。除食品外，还规划了人宠DIY手工区。”记者手记：热度之下仍需理性消费尽管产品形式更接近“人类餐食”，但在营养定位上，敲敲始终认为“这些都属于零食，不能代替主餐”。她直言，“宠物零食更多是补充和奖励，如果把它当成每天都要吃的东西，那肯定不合适。”从“小狗麻辣烫”到宠物生日蛋糕，看似精致的消费选择背后，折射的是城市养宠人群不断细分的需求，也是一种围绕陪伴与情绪展开的生活方式探索。如今，宠物鲜食店正以“人宠社交空间”的定位吸引年轻消费者。然而，热潮之下需保持理性。宠物经济的本质是陪伴，而非消费竞赛。消费者应关注产品成分，避免跟风购买。热度之下，理性是守护人宠幸福的底线。（三湘都市报）

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