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烘焙糕点实训利川特校举办
恩施晚报讯(通讯员蒋耀萍)近日,利川市特殊教育学校组织开展烘焙糕点实训课,旨在提升特殊学生的生活实践与职业技能水平,为他们搭建动手实践的成长平台。
课堂上,孩子们在老师耐心指导下,规范佩戴头套、口罩与手套,认真学习蛋糕胚切割、奶油裱花、水果装饰等烘焙技能。从小心翼翼地挤奶油,到精心摆放果粒,每一个环节都充满专注与好奇。老师们手把手示范,耐心纠正动作,让孩子们在轻松愉快的氛围中感受劳动的乐趣。
此次实训课不仅帮助特殊学生掌握了基础烘焙技能,更在实践中培养了他们的专注力与自信心,为他们未来融入社会、实现就业奠定了基础。利川市特殊教育学校将继续探索更多适合特殊学生的职业教育课程,助力他们自信成长、自立生活。
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