每日质量报道网获悉，近日，山东省市场监督管理局发布 2026 年第 10 期食品安全抽检通告，本次共抽检食品蓝狮挂机软件下载，覆盖食用农产品、餐饮食品、饮料、糕点、肉制品等 19 大类，其中

　　本次抽检中，食用农产品不合格占比高，山药、芒果、辣椒、香蕉、羊肉等均检出问题，部分农药残留超标数倍。

　　多家餐饮单位自消毒餐具不合格，存在大肠菌群、阴离子合成洗涤剂超标，标准均为不得检出，直接威胁就餐安全。

　　糕点、速冻食品、饮料、肉制品、蜜饯等多品类不合格，铝残留、糖精钠、山梨酸、黄曲霉毒素 B₁等问题突出。

　　目前，山东省市场监管部门已责令生产经营者立即下架、召回、溯源不合格产品，控制食品安全风险，督促企业全面整改，并依法开展核查处置，从严处罚违法违规行为。

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