创新生产中心在在青岛开工投产。该项目总投资约30亿元，年烘焙产能超5.5万吨。随着青岛生产中心投产，瑞幸将形成青岛、屏南、昆山、厦门（在建）四地协同的烘焙供应矩阵，总产能预计超15.5万吨，创下中国咖啡行业烘焙产能纪录，实现从生豆采购到终端消费的全链条覆盖。。

　　瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示，青岛的港口物流、保税加工、多式联运优势，为瑞幸构建“前港后厂、保税加工、辐射全球”布局提供了有力支撑。

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