近日消息，中国烘焙设备正在海外卖爆，不少工厂订单已经排到9月，整体出口数据十分亮眼。

　　今年前四个月，我国烘焙设备出口额突破38亿元。广东佛山是主要生产基地，当地电烤箱出口额接近15亿元，同比增长39.1%，工业烘焙设备同样供不应求。

　　佛山企业靠技术升级抓住海外市场。传统烤箱预热慢、加热不均匀，现在用上石墨烯发热管，0.5秒就能快速升温，使用体验大幅提升。

　　企业还会根据不同国家的使用习惯调整产品，比如针对日本市场，把烤箱尺寸精准做成适合四片面包的大小，很快占据当地1/3的市场份额。

　　工业生产线也在升级，加入AI智能控制，生产效率比普通产线高出三成以上，产品卖到全球100多个国家，不少海外采购商专门来工厂考察合作。有企业去年出口额超1亿元，今年同比增长30%到40%。

　　中国烘焙设备能火遍全球，核心靠两大优势。一是产品更新快，技术创新紧跟市场，AI、物联网等新技术快速用在产品上。二是产业链完整，成本和全球布局能力强，性价比和供货稳定性都很有竞争力。

　　从家用小烤箱到工厂整套烘焙生产线，中国企业用技术和灵活适配能力，在全球市场越做越大，成为中国制造又一个爆款品类。