中国质量新闻网讯 近日，2026年上海市早餐机（面包机）产品质量监督抽查结果公布。

　　近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的早餐机（面包机）产品质量进行了监督抽查。本次抽查了15批次产品。经检验，未发现不合格。其中，电商销售13批次；实体销售2批次。

　　本次抽查所抽样品产地涉及上海市、北京市、浙江省等共5个省市。其中抽查到标称上海市生产企业共4批次；抽查到标称外省市生产企业共11批次。

　　本次监督抽查依据SHSSXZ0053-2026《早餐机（面包机）上海市产品质量监督抽查实施细则》组织实施。

　　2026年上海市早餐机（面包机）产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品

　　（1）西式快手派（三明治/华夫饼）：选三明治机。重点看烤盘深度（建议≥15mm以容纳馅料）和封边效果（防漏汁）。若需多样口味，选可换烤盘款（配华夫饼、鲷鱼烧盘）。

　　（2）中式传统派（烙饼/煎蛋/包子）：选电饼铛。重点看烤盘直径（30cm以上适合家庭）和悬浮式设计（适应厚薄食材，不夹生）。

　　（3）烘焙爱好者（自制面包）：选全自动面包机。重点看揉面动力和预约功能（睡前放料，晨起即食），但制作周期长，不适合急需早餐场景。

　　（4）极简健康派（蒸蛋/热牛奶）：选多功能蒸烤一体机或单独煮蛋器，体积小、清洗最易。

　　（1）加热效率：功率过低预热慢，过高易焦糊；双面加热优于单面，受热更均匀。

　　（2）清洁难度：首选可拆卸烤盘，配合食品级不粘涂层（如钛陶瓷、0氟涂层）。一体式机身难清洗，长期易积油垢。

　　（3）材质安全：接触食物部分认准304不锈钢或合规不粘涂层，避免劣质涂层高温释放有害物质。

　　（4）操作安全：必备防干烧保护、自动断电及防烫把手，尤其有老人小孩的家庭。

　　单身/情侣选小型机（一次1-2份）；3口之家以上建议选大口径电饼铛或双层蒸锅，避免重复操作。