家里都有个长方形的铁皮饼干桶,一般情况下,这个桶里都会装着零食。小小的人抱着饼干桶的
现在想起来,那些零食粗陋,谈不上美味。可是童年的美好记忆中,每一丝甜都弥足珍贵。
而今物流发达,在“某宝”上可以买到一切想要的东西,但是仿佛很难找寻到记忆里的味道。
今天的文章跟随作者肖于一起来回味一下童年的甜味,关于酒心巧克力和糖果的甜蜜记忆。
时光退回到三十年前,十岁的我,认为全世界最好吃的东西就是酒心巧克力—哈尔滨秋林百货产的酒心巧克力糖。
哈尔滨的亲戚来看望姥和姥爷,每次都会为我和妹妹带两盒巧克力。姥家的孙辈这么多人,为什么只有我们有呢?一是我们离姥家住得近;二是姥最疼我;三是,不是为了我妈吗?
所有的亲戚中,论相貌、头脑,我妈都算是最好的,可是,上山下乡、返城待业、下岗这些事情,她都遇上了。对她的女儿,亲戚们有种特殊的关爱。
在我老家,是没有秋林酒心巧克力这样的好东西的,只有哈尔滨有。省城哈尔滨是一个金光闪闪的地方,就连哈尔滨来的亲戚,我都觉得金光闪闪。
第一次被酒心巧克力击中,大约是个冬天。傍晚时,哈尔滨的亲戚来我家,送了巧克力。亲戚大约是二姥爷家里的舅舅,是我妈的堂弟,他亲亲热热地陪我妈讲话。妈在厨房忙碌,舅站在门口,有一搭儿,没一搭儿的。舅不打算在我家吃晚饭,讲了几句话就去姥家了, 姥在等他吃晚饭。不只是饭食更好, 更丰富,还有热闹的一大家子等舅开饭呢!舅一走, 我也终于可以拆开礼物了。
一整排小酒瓶出现在眼前,我好像打开了全新的世界。我的眼睛一定都被点亮了。
不太记得糖盒子是什么样了,长条盒子一打开,十块做成酒瓶子样子的巧克力就在里面。不仅形状是酒瓶子的样子,还用锡箔纸和塑料纸包装成酒的样子。小瓶子身上写玉泉大曲、竹叶青、葡萄酒……各种酒的名字。
剥开一块糖放在嘴里,巧克力的苦和微香蔓延开来,含上一会儿,不等你咬碎,巧克力中深埋的糖壳就化开了,一并涌出的是酒心。
东北人爱喝酒, 不论男女都能喝一点。不知道是不是这个原因,我被这种带有酒味的巧克力深深地迷住了。也可能是平日好吃的零食太少了,这点混杂着酒味、苦味的甜显得尤为珍贵。吃完了糖, 糖纸都要保留着, 平平整整地压在厚厚的书里, 比如《水浒传》。就算过了很久,糖纸上还是有巧克力糖的甜香气味。
我特别喜欢哈尔滨的亲戚。除了他们来, 大约只有一次我妈去哈尔滨参加单位的活动,才买了酒心巧克力给我,同时还有很多的大虾酥糖。
那天,哈尔滨的亲戚走了。我们吃了晚饭,我开始问“哈尔滨在哪里”的问题, 我妈马上在地图上指给我看。我记事开始,家里就每年都会挂两个地图,一个中国地图,一个世界地图,它们并排贴在炕边的墙上。吃了晚饭,我爸妈经常会带着我和妹妹看地图,
虽然我们在地寒天冷的地方生活,可对于故乡之外的地方永远好奇,尤其是“关里”。
有时候我们会在地图下下象棋。那时候电视信号很差,每次看电视都要调整天线,电视屏幕里有时候只有雪花点,除了在昏黄的灯泡下看书,就是下象棋这个娱乐项目了。我们四口人,一副象棋,只能打擂台赛。我和妹妹先来,赢的人和妈继续战,再之后,是父母一直下棋,我和妹妹在旁边看看了。
我有个电视机造型的储蓄罐, 大约八〇后记忆里都有的那种墨绿色的储蓄罐。里面放满了一分、五分、一毛、五毛的毛票,是属于我和妹妹的财产。那时候物价低, 冰砖五分钱, 雪糕一毛钱,听到外面有人吆喝“卖冰棍了……”,赶快跑出去买两根。
有时候随着吆喝声,卖冰棍的人已经走远了,我们要判断下他走了哪条路,然后一溜小跑追过去。
大日头下面, 全部的世界都被明晃晃的光笼罩着。天空瓦蓝瓦蓝,却一丝云也没有。热烘烘的气息从地面蒸腾,炙烤着一切。只有那几棵老榆树,密密扎扎的树叶子,噼噼啪啪地摆动,像在扇走燥热的风,只有树荫下有点凉意。
跑了一头汗, 追上卖冰棍的, 掏出一毛钱, 买了两根棒冰,一个给我, 一个给妹妹。回去的路上却舍不得吃, 可没几步路,冰棍就开始融化了,冰棍纸轻轻一撕就掉了。赶快去舔流下来的糖水,有时候动作太慢,走回家棒冰已经融化得差不多了。
路边是傲娇盛开的花朵,路边的人家门口的波斯菊、金盏花、凤仙花、美人蕉,我们土话叫扫帚梅、臭菊子、芨芨草,美人蕉好像还是叫美人蕉。红的血红,黄的娇黄,就算是小花小朵也开得盛极一时, 串串红、土豆花、大烟花(虞美人)都站在大日头下晃晃悠悠。平时,我会去摆弄它们,摘个花瓣,薅个草叶。或者就是蹲在旁边看看蚂蚁,逮个叫绿豆娘的好看蜻蜓。可是拿棒冰的时候,我真是一点儿都没空,没时间理会它们。就算飞来了蓝色的蜻蜓,也不行。我没时间啊,我的棒冰要化了啊!
大热天里,吃上一口最土的白糖棒冰,又甜又凉的感觉瞬间击中全身心。那种幸福感,仿佛拥有全世界。
我们阔气的时候,也会买一毛钱的雪糕。又绵又软又甜又充满牛奶香气的雪糕,朴朴素素的雪一样的颜色,一样的质地。咬上一口,幸福感翻倍。雪糕容易融化,必须跑得快才行。
说起雪糕,我印象最深刻的是“安达”雪糕。那一次,姥爷带我去“老家”看看。我第一次去省城哈尔滨,第一次乘了长途的列车。列车停在安达站时, 姥爷说这个地方的雪糕特别好吃,他从车窗探出头来,向站台上的售货员买了一支雪糕给我。可想而知,对于年幼的我,列车上能吃雪糕是多么的惊喜。直到现在,那还是我心目中最好吃的雪糕。
我老家地处沃野千里的松嫩平原,遍地是肥沃的黑色泥土,遍地是草甸子,有密密扎扎的松树趟子,也有很多长着眼睛的白杨树树林,野地里开着黄、蓝、紫各式各样的野花,和一望无际的野草。头顶永远是瓦蓝的天,风可能会很大,也会刮得你东倒西歪,可那里适宜饲养奶牛,能产出最好的牛奶,所以有美味的雪糕,一点儿也不稀奇。
我还年幼,车窗外是不断变换的风景,水泡子蓝狮在线注册,草甸子,松树趟子……我姥爷,那个始终板着脸的老人,笑眯眯地看着我吃一个雪糕。那时候,他也是幸福的吧。那天的风很暖,从车窗外吹进来,我现在似乎都还能感受得到。
我家里有个长方形的铁皮饼干桶,一般情况下,这个桶里都会装着零食。我妈每个月发工资,一定去综合商店里买一饼干盒的点心。小饼干、炉果儿、桃酥、江米条、绿豆糕、大白兔、话梅、橘子糖……一盒子装完, 不管啥时候吃完, 想吃还要等一个月。
有时候,饼干盒子空了。我和妹妹就倒扣下盒子,把里面的饼干渣倒出来,吃个干干净净,然后就要问妈了,啥时候开工资啊。后来,姨也工作了。姨总在关照我和妹妹,所以每次开工资,她也会买很多零食放在我的饼干盒子里。
现在想起来,那些零食粗陋,谈不上美味。炉果儿永远硬硬干干,咬一口感觉牙齿都要硌掉,吃起来更像是小老鼠,嘎吱嘎吱,咬得吃力。好在炉果儿在口腔里翻滚时,总是甜的,还带着一种烤面粉的香味。绿豆糕就别提了,永远是噎到嗓子眼儿,不喝点水都吃不下去。绿豆糕这种东西,还是要像我姥那样吃,碎渣渣泡水,吃得便利,口感也好。桃酥好像味道最好,芝麻和面粉的香里带着甜,够酥脆,所以买了桃酥的那个月,零食吃得特别快。
再后来, 门口的食杂店里小零食也多起来了。巧克力瓦夫、麦丽素是我们特别爱的零食。我们也大起来了,有了自己的零用钱,遇到“富裕”的时候,是一定要去买的。
而今物流发达,在“某宝”上可以买到一切想要的东西,我怎么会忘记我曾经钟爱的酒心巧克力呢?当快递来的秋林酒心巧克力到手的时候,你知道吗,我特别激动。虽然是一大袋子,不是印象中的礼盒装,我还是迫不及待地剥开一块放在嘴里。甜还是甜的,只是味道根本不高级嘛。赶快剥开一块给女儿尝尝,她咬开巧克力就直接吐出来了,说是从来没吃过这么怪的巧克力,太难吃了。是啊,女儿的零食永远吃不完,她怎么会喜欢这样的甜呢?
正写着,一个东北小老弟突然送了一份惊喜给我。打开一看,是一盒子东北大米,加上一袋酒心巧克力, 名牌, 是秋林产的。
本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后,都有一个令人动容的故事。作者从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发,写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜,写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里,还包括了若干小人物的命运故事,他们勤劳、勇敢、有趣,在时代的起起伏伏中,他们用辛勤的劳动把苦日子过甜,把苦涩生活变成诙谐、轻松的人间喜剧。
